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BirrificioFamilienbrauerei Jacob
 
Alemania, Bodenwöhr, Alemania

cerveza blanca

Precio habitual €3,90
Precio habitual Precio de oferta €3,90
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Un estilo cada vez más despreciado por las cervecerías italianas, pero que sigue siendo muy fuerte en su tierra de origen, es el de Weizen, más conocido como Weiss. "Weiss" significa "blanco", mientras que "weizen" significa "trigo". Ambos son elementos distintivos de estas cervezas: el color muy claro -junto a una buena opalescencia- y la abundante presencia de malta de trigo . Y no hay tantas cervezas de pequeñas cervecerías familiares que sigan tanto este estilo como la Weissbier de Jacob: en la nariz aparece inmediatamente la típica combinación de aromas de plátano y clavo , mientras que el camino en boca está marcado por una vivaz burbuja y un vena ácida.


Stile birra
Blanche y Weizen
Oro
Grado alcolico
5.3%
Senzazione prevalente
Dulce tendencia, Sabroso, Picante

Detalles

Fermentación Alto
Periodo de consumo ideal 2024
Alérgenos Gluten
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Weizenbecker
Weizenbecker VIDRIO IDEAL
TEMPERATURA DE SERVICIO
4-6°C TEMPERATURA DE SERVICIO
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO
4 - 6°C TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO
Primavera/Verano, recomendado con las comidas.
Primavera/Verano, recomendado con las comidas. MOMENTO IDEAL

Maridajes

Abbinamento Mariscos fritos y risottos

Mariscos fritos y risottos

Abbinamento Bacalao a la vicenza

Bacalao a la vicenza

Abbinamento Carnes blancas

Carnes blancas

Abbinamento Cerdo

Cerdo

Abbinamento Bratwurst (salchichas bávaras)

Bratwurst (salchichas bávaras)

Abbinamento Pollo al curry

Pollo al curry

Abbinamento rösti de patatas

rösti de patatas

Abbinamento Masa quebrada con frutas o cítricos

Masa quebrada con frutas o cítricos