La brasserie WAR est née à Cassina de' Pecchi, dans la province de Milan, et constitue un exemple emblématique de la passion croissante pour la bière artisanale en Italie. Fondée en 2017 par Francesco Radaelli, WAR (acronyme de We Are Rising) a été créée avec l'intention de moderniser l'exploitation agricole familiale, en proposant des bières artisanales innovantes et au caractère distinctif.
La décision de créer la brasserie a été motivée par le désir de rompre avec les schémas traditionnels, en apportant une approche fraîche et créative au monde de la bière. Dès le début, la marque s'est concentrée sur la qualité, la durabilité et un lien fort avec le territoire : il s'agit, en effet, d'une brasserie agricole, qui cultive plus de 80 % de l'orge ensuite transformée en malt pour la production de bière.
L'équipe jeune et dynamique qui gère l'entreprise complète le tableau et est un véritable exemple de la façon dont entreprise, artisanat, qualité et plaisir peuvent coexister dans une brasserie artisanale.
La canette de bière artisanale, entre design et durabilité
Après une première période de conditionnement en bouteille, la brasserie WAR est devenue une icône de la scène artisanale italienne pour ses canettes distinctives. Le choix du changement de format découle de multiples facteurs : la canette est plus légère, permet une meilleure conservation du produit, est plus empilable et donc plus facilement transportable, est recyclable et souvent recyclée.
De plus, WAR fait partie des producteurs qui ont le mieux su exploiter l'étiquette plus large qui recouvre entièrement la canette. La combinaison des illustrations d'Elisa Previtali (Mindwarp Design) et des noms créatifs choisis pour chaque bière a fait la fortune de la brasserie en termes de popularité et de réputation.
Les bières artisanales de la brasserie WAR : lesquelles acheter
Les bières de la brasserie WAR convainquent les amateurs de toute la péninsule, surtout une fois ouvertes et versées dans le verre. Voici les étiquettes incontournables du catalogue WAR, disponibles sur Maltese avec livraison dans toute l'Italie :
- Mezzo Fatto — Session NEIPA, explosion d'arômes d'agrumes et tropicaux. Parfaite pour ceux qui débutent avec les IPA.
- Tutto Fatto — Double IPA, la version plus intense de sa petite sœur. Pour les palais plus houblonnés.
- Keller Pils Franco et Acqua Amara — les références lager de la brasserie, précises et désaltérantes.
- Amen et Rage — deux American IPA différentes par leur structure et leur houblonnage, parmi les plus vendues.
- Cookies — la Bitter de la maison, équilibrée et facile à boire.
- Gioia — Blanche avec fruit de la passion, fraîche et originale.
- Portobello — la Porter de style britannique, profonde et enveloppante.
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Pourquoi les canettes WAR sont le bon choix
Outre la qualité du contenu, choisir les canettes WAR, c'est ramener chez soi un objet au design soigné, durable et facile à conserver. Les canettes protègent mieux la bière de la lumière et de l'oxygène que les bouteilles, garantissant que chaque gorgée est exactement telle que le maître brasseur l'a imaginée.
Pour découvrir toutes les étiquettes disponibles — y compris les One Shot et les éditions limitées — visitez la collection complète Birrificio WAR sur Maltese. Expédition rapide, emballage sécurisé, toujours à jour avec les dernières sorties.
Pour en savoir plus sur l'histoire, les bières et les nouveautés de la brasserie, lisez notre guide complet des bières artisanales de Birrificio WAR.
