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Coffret découverte Cantillon
Cantillon est l'une des brasseries artisanales les plus emblématiques, réputée pour son art d'assembler des fûts en bois, des levures sauvages et une passion pour la Gueuze qui vous surprend à chaque gorgée. Le coffret rassemble trois étiquettes particulièrement significatives : Nath avec du jus de rhubarbe, Fou Foune avec les meilleures abricots de Belgique et Saint Lamvinus, un voyage subtil entre Lambic et vin. En achetant ce coffret, vous entamez un parcours de découverte de Cantillon et des étiquettes les plus intrigantes de la gueuze.
La magie de Cantillon : entre Lambic, fût et innovation
La Brasserie Cantillon est née avec une philosophie simple : brasser de la bière avec une fermentation spontanée, en s'appuyant sur les levures présentes dans l'air et dans la cave. Cette approche donne vie à des saveurs complexes, une acidité caractéristique et des arômes qui racontent la région de Bruxelles.
Types de bières dans le monde Cantillon
- Lambic : bière fermentée spontanément avec des levures présentes dans l'environnement.
- Gueuze : mélange de Lambics de différents âges, refermenté en bouteille.
- Kriek : Lambic additionnée de cerises.
- Framboise : Lambic aromatisée aux framboises.
Comment déguster au mieux les trois étiquettes
Nath utilise du jus de rhubarbe qui ajoute une note fraîche et acidulée. Fou Foune se concentre sur la richesse des abricots de Belgique. Saint Lamvinus est le point de rencontre entre Lambic et vin. Commencez par Nath et terminez par Saint Lamvinus pour apprécier la progression de la complexité.
Conclusion
Le coffret Cantillon est une expérience de dégustation qui invite à un lent voyage entre fûts, fruits et vins. Une fenêtre privilégiée sur la créativité et la technique de l'une des marques les plus respectées de Belgique.
Achetez le coffret Cantillon sur Maltese → Nath, Fou Foune et Saint Lamvinus, expédition en Italie sous 24-48h.
