Birre artigianali italiane premiate al Beer and Food Attraction 2026 - Birra dell'Anno

Les bières primées au Beer&Food Attraction 2026

Les bières primées au Beer&Food Attraction 2026

La XXIe édition de Birra dell'Anno a célébré l'excellence du paysage brassicole italien lors du Beer&Food Attraction 2026 à Rimini. Un concours qui, depuis 2005, représente la référence pour la valorisation de la bière artisanale nationale, avec 73 juges internationaux qui ont dégusté à l'aveugle 1 746 bières de 212 brasseries italiennes.

Cette année, la distinction la plus convoitée a été décernée à Birra dell'Eremo d'Assise (Pérouse), qui remporte pour la première fois le titre de Brasserie de l'Année 2026 avec un palmarès extraordinaire : 4 ors, 2 argents et 2 bronzes dans 6 catégories différentes.

LE TRIOMPHE DE BIRRA DELL'EREMO

Birra dell'Eremo a dominé la compétition grâce à une production polyvalente et de très haute qualité. Parmi les bières primées, on distingue :

  • Tuka et Eternal Summer – Or dans la catégorie New England IPA (Cat. 19)
  • Idioteque et Two Much – Médailles dans la catégorie Speciality IPA (Cat. 18)
  • Doe – Argent dans la catégorie Barley Wine (Cat. 24)
  • Doe Balsamic Vinegar Barrel Aged – Or parmi les bières affinées en fût de bois (Cat. 35)
  • Madue – Argent dans la catégorie avec utilisation de fruits (Cat. 36)
  • Stones – Or parmi les Sour Italian Grape Ale (Cat. 44)

Un résultat qui témoigne de la capacité de la brasserie ombrienne à exceller dans différents styles, des IPA houblonnées aux sours complexes, en passant par les bières vieillies en fût de caractère.

GÉOGRAPHIE DE L'EXCELLENCE : LA LOMBARDIE EN TÊTE

La Lombardie se confirme comme la région la plus récompensée avec 57 distinctions (10 ors), suivie par le Piémont (29 prix), les Marches (24 prix), l'Émilie-Romagne (5 ors, 16 prix au total) et l'Ombrie (4 ors, 17 prix).

La performance de régions émergentes comme l'Abruzzo (3 ors), le Lazio (3 ors) et les Pouilles (2 ors) est également significative, démontrant un mouvement brassicole de plus en plus répandu et mature sur tout le territoire national.

LES RÉCOMPENSES SPÉCIALES

Outre le titre principal, deux prix ont célébré l'innovation et la territorialité :

Meilleure collaboration brassicole (Best Collaboration Brew)
Panatè Saison de la Brasserie La Piazza (Turin), réalisée en collaboration avec La Granda de Lagnasco (Cuneo), a remporté la catégorie des céréales spéciales (Cat. 33) et a été récompensée pour la meilleure collaboration brassicole.

Meilleure bière 100% italienne (Best 100% Italian Beer)
Real IGA Gose de Il Mastio di Belforte del Chienti (Macerata) a obtenu la reconnaissance pour l'utilisation exclusive de matières premières italiennes, remportant également la catégorie Red Italian Grape Ale (Cat. 43). Un exemple vertueux de circuit court et de valorisation agricole nationale.

LA NOUVELLE FRONTIÈRE : BIÈRES FAIBLE ET SANS ALCOOL

Parmi les 46 catégories en compétition, la nouvelle section dédiée aux bières nablab (faible et sans alcool, jusqu'à 1,2 % vol.) a suscité un grand intérêt. C'est Hop Gainer de la Brasserie Birranova de Conversano (Bari) qui s'est imposée, plaçant deux bières sur le podium de cette catégorie en forte croissance également dans le segment artisanal.

STYLES ET TENDANCES : LES GAGNANTS PAR MACRO-CATÉGORIE

Lager et Pilsner
Parmi les bières de fermentation basse, se distinguent Evoluzione 3.0 d'Ibeer (German/Bohemian Pilsner), Eger de PicoBrew (Italian Pilsner) et Bu de Mister B Brewery (European Lager).

IPA et Hoppy Ales
Les catégories les plus populaires voient triompher Easy Peasy Hop Squeezy IPA de Bibibir (American IPA), Breaking Hops de MC77 (Double IPA) et les déjà citées Tuka et Eternal Summer de Birra dell'Eremo (NEIPA).

Styles belges
Triplexxx de Croce di Malto (Tripel) et Mukkamannara de Birrificio Mukkeller (Belgian Dark Strong Ale) représentent l'excellence italienne dans l'interprétation des styles belges.

Stout et Porter
Pablito de Birrificio Manerba (Porter) et Bulk de Hammer (American Porter) mènent les bières noires à faible degré d'alcool, tandis que Daarbulah de Hammer domine parmi les Imperial Stouts.

Spécialité et Sour
Rusticana 2025 de Birrificio Claterna (bières aux fruits), Tropical Gose de Crak Brewery (Sour Fruit Ale) et les Italian Grape Ale de Birra dell'Eremo et Il Mastio confirment la créativité et l'expérimentation du mouvement artisanal italien.

Les bières gagnantes de Birra dell’Anno 2026 par catégorie

En italique, les éventuelles mentions spéciales.

CAT. 1 – Bières claires, fermentation basse, faible teneur en alcool, d'inspiration allemande et tchèque (German et Bohemian Pilsner)

  • Evoluzione 3.0 – Ibeer;
  • The Pilsenger – Birrificio Agricolo Poggio Rosso;
  • MuPils – Birrificio Mukkeller;
  • Bevera – Birrificio Menaresta.

CAT. 2 – Bières claires, fermentation basse, faible teneur en alcool, caractérisées par une présence évidente de houblon d'arôme et d'amertume, d'inspiration allemande (Italian Pilsner)

  • Eger – PicoBrew;
  • Slurp – Soralamà;
  • Ragioniere, batti? – Wild Raccoon;
  • Testa di malto – Birrificio Legnone;
  • Italian Pils – Bandiga.

CAT. 3 – Bières claires, fermentation basse, faible teneur en alcool, d'inspiration européenne (European Lager, Helles, Zwickl, Keller, Dortmunder Export)

  • Bu – Mister B Brewery;
  • Alus – 50&50;
  • Saloon – Beor Brasserie;
  • Ventiquattro/Sette – Birrificio Agricolo Valderon.

CAT. 4 – Bières claires et ambrées, fermentation basse, de faible à forte teneur en alcool, caractérisées par une présence évidente de houblon d'arôme et d'amertume, d'inspiration américaine (Hoppy Lager, Imperial Hoppy Lager, India Pale Lager, American Pale Ale et American India Pale Ale à fermentation basse)

  • Brewer’s Collection Cold IPA – Birrificio Rurale;
  • Bassa Marea – Birrificio Lariano;
  • 10 – Birra Kbirr;
  • Benzina – Mister B Brewery;
  • Jack IPA – Birrificio Legnone.

CAT. 5 – Bières claires et ambrées, fermentation haute, faible teneur en alcool, d'inspiration anglo-saxonne (English Golden Ale, English Pale Ale)

  • Costa Ovest – Birra Puddu;
  • Yes Sir – Birrificio Artigianale Noiz;
  • Jason – Bibibir;
  • James Blonde – Birra 100Venti;
  • Golden Jazz – Fabbrica della Birra Perugia.

CAT. 6 – Bières claires et ambrées, fermentation hybride, faible teneur en alcool, d'inspiration allemande ou américaine (Kolsch, Alt, California Common, Cream Ale)

  • Moonella – Vertiga;
  • Iron Bridge – Birra Garlatti Costa;
  • Basei – Birrificio Basei;
  • Mahlzeit – MC77;
  • Buttiga – La Buttiga.

CAT. 7 – Bières ambrées, fermentation basse, faible teneur en alcool, d'inspiration allemande (Vienna, Marzen)

  • Gustav – Birrificio Artigianale Noiz;
  • La Pozza – Fogliarubia;
  • Cucunera – Birrificio Manerba;
  • Märzen – Birrificio Elvo;
  • Good Bye, Winter – Wild Raccoon.

CAT. 8 – Bières sombres, fermentation basse, faible teneur en alcool, d'inspiration allemande (Munich Dunkel, Schwarz, Dark Lager)

  • Diamond – Anbra;
  • Schwarz After Sauna – Crak Brewery;
  • BibiDunkel – Bibibir;
  • Batzen Dunkel – Batzen;
  • Vencesalo – Lucky Brews.

CAT. 9 – Bières claires, ambrées et sombres, fermentation basse, forte teneur en alcool, d'inspiration allemande (Bock, Doppelbock, Eisbock, Hellerbock, Maibock, Strong Lager)

  • Bock – Birrificio Claterna;
  • Stop the Music – Ibeer;
  • Hygge – Mudita Brewery;
  • Zante – Serra Storta;
  • Chagall – Birrificio La Piazza.

CAT. 10 – Bières ambrées, fermentation haute, faible et moyenne teneur en alcool, d'inspiration britannique (Mild, British Bitter, Extra Special Bitter, Irish Red Ale, British Brown Ale)

  • Tea Time – Ibeer;
  • Slapback – Birrificio Artigianale Noiz;
  • Roger Bitter – Birra 100Venti;
  • Red&Go – Birrificio Otus;
  • Nora Ale – Birrificio Babylon.

CAT. 11 – Bières claires et ambrées, fermentation haute, faible/moyenne teneur en alcool, houblonnées, d'inspiration anglo-saxonne (English IPA)

  • Rabelott – Birrificio Balabiòtt;
  • Suburbia – Fabbrica della Birra Perugia;
  • Amitabh – Ofelia;
  • No Borders Ipa – Birra 100Venti.

CAT. 12 – Bières claires, ambrées et sombres, fermentation haute, faible teneur en alcool, houblonnées, d'inspiration anglo-américaine (Session APA, Session AIPA, Session IPA)

  • Ddh Session Ipa – Bibibir;
  • God of Laif – 50&50;
  • Punto – MC77;
  • One for the Road – Zona Mosto;
  • Chopper – Liquida.

CAT. 13 – Bières claires et ambrées, fermentation haute, faible teneur en alcool, houblonnées, d'inspiration américaine (American Pale Ale)

  • Kalopsia – 50&50;
  • Assaggio Solo – Birrificio Mukkeller;
  • Doppio Scoop – Birrificio Barbaforte;
  • Aditus – Alchemist Ale;
  • Freevola – Birra 100Venti.

CAT. 14 – Bières claires et ambrées, fermentation haute, moyenne teneur en alcool, houblonnées, d'inspiration américaine (American IPA)

  • Easy Peasy Hop Squeezy Ipa – Bibibir;
  • Wabi-Sabi – Mudita Brewery;
  • Obice – Birrificio Barbaforte;
  • Bomberone – Mister B Brewery;
  • United – 50&50.

CAT. 15 – Bières claires et ambrées, fermentation haute, forte teneur en alcool, houblonnées, d'inspiration anglo-américaine (Double IPA, Imperial IPA)

  • Breaking Hops – MC77;
  • Azz – Birra Gaia;
  • Mario tra 20 anni – Fabbrica della Birra Perugia;
  • Slitta – Birra Due Tocchi;
  • Taribo – Hammer.

CAT. 16 – Bières claires, fermentation haute, faible et moyenne teneur en alcool, avec utilisation de froment et d'autres céréales, houblonnées, d'inspiration anglo-américaine (White IPA, American Wheat)

  • Vergott – Birrificio Lariano;
  • White Shock – Bibibir;
  • 6A – Bibibir;
  • Extrema Ratio White – Birrificio dei Castelli;
  • American Bianchina – Birra 100Venti.

CAT. 17 – Bières ambrées et sombres, fermentation haute, de faible à forte teneur en alcool, houblonnées, d'inspiration anglo-américaine (Red IPA, Brown IPA, Black IPA)

  • 2 di Picche – Birrificio Menaresta;
  • Apache – Birra 100Venti;
  • Sciura Ipa – Ma.Bo.Beer;
  • Hopale Nera – Meraki Birrificio Artigianale;
  • Red Zeppelin – Birrificio Rurale.

CAT. 18 – Bières claires, ambrées et sombres, fermentation haute, de faible à forte teneur en alcool, houblonnées, d'inspiration anglo-américaine (Speciality IPA, Rye IPA, Belgian IPA)

  • Idioteque – Birra dell’Eremo;
  • Tilikum – Residual;
  • Two Much – Birra dell’Eremo;
  • La Rocca – Birrificio Manerba;
  • Zolla – Turris Birra.

CAT. 19 – Bières claires et ambrées, fermentation haute, massivement houblonnées en arôme, d'inspiration américaine (New England IPA)

  • Tuka – Birra dell’Eremo;
  • Turbia – Lucky Brews;
  • Eternal Summer – Birra dell’Eremo;
  • Zero Fucks Given – Birrificio Agricolo Valderon;
  • Bowtie – MC77.

CAT. 20 – Bières claires et ambrées, fermentation haute, forte teneur en alcool, d'inspiration anglo-américaine (English Strong Ale, American Strong Ale, Scottish Ale Export, Heavy Scottish Ale)

  • Sir Alestrong – Birra 100Venti;
  • Bad Scott – Funky Drop;
  • Kamasutra – Birrificio Calibro22;
  • Loch – Officine Birrai;
  • Milf Passion – Birrificio Legnone.

CAT. 21 – Bières sombres, fermentation haute, faible teneur en alcool, d'inspiration anglo-saxonne (Porter, Stout)

  • Pablito – Birrificio Manerba;
  • Porter – Birra Puddu;
  • A – Il Viaggio;
  • Cabossa – Croce di Malto;
  • Batzen Urporter – Batzen.

CAT. 22 – Bières sombres, fermentation haute, faible teneur en alcool, d'inspiration américaine (American Porter, American Stout)

  • Bulk – Hammer;
  • Molon Labe – Eastside Brewing;
  • Nero a Metà – Birrificio Agricolo Poggio Rosso;
  • Corva Nera – Birrificio Mukkeller;
  • Rye Stout – La Collina Trattoria & Birrificio Artigianale.

CAT. 23 – Bières sombres, fermentation haute, forte teneur en alcool, d'inspiration anglo-américaine (Robust/Baltic Porter, Imperial Porter, Russian Imperial Stout)

  • Daarbulah – Hammer;
  • Harry Porter – Residual;
  • Fiol – Birra Gaia;
  • Mata Leao – Delta Esse Brewery;
  • Rio Nero – Birrificio Artigianale Leder.

CAT. 24 – Bières sombres, fermentation haute, forte teneur en alcool, d'inspiration anglo-américaine (Barley Wine, Old Ale, American Barley Wine)

  • Pillow Talk – Dark Room Barrel Project – Jungle Juice Brewing;
  • Doe – Birra dell’Eremo;
  • Riserva – Birra Gaia;
  • A Promise Kept – MC77;
  • Knock Out Ed. 2024 – Birra 100Venti.

CAT. 25 – Bières claires, ambrées et sombres, fermentation haute avec levure Weizen, de faible à forte teneur en alcool, avec utilisation de froment malté, d'inspiration allemande (Weizen, Dunkelweizen, Weizenbock)

  • Bianca – Serra Storta;
  • Merlino – Società Agricola del Graal;
  • Weizen – Brew Gruff;
  • Weiss Pagus – Birrificio Agricolo Pagus;
  • Vieni&Weiss – Birra 100Venti.

CAT. 26 – Bières claires, fermentation haute, faible teneur en alcool, avec utilisation de froment non malté, d'inspiration belge (Blanche, Witbier)

  • Fear of the Blanche – Birrificio Calibro22;
  • Witaly – Bibibir;
  • Fiordalisa – Birrificio Manerba;
  • Opalita – Birra Garlatti Costa;
  • Schofgorbans – gustAhr.

CAT. 27 – Bières claires, fermentation haute, faible teneur en alcool, d'inspiration belge (Belgian Blond, Belgian Pale Ale)

  • Anarchiste – Birra 100Venti;
  • Zona Mugnetti – Birrificio Mukkeller;
  • Belgian Pagus – Birrificio Agricolo Pagus;
  • Teresa – Birrificio di Legnano;
  • Nazionale Baladin – Birrificio Baladin.

CAT. 28 – Bières claires et ambrées, fermentation haute, de faible à forte teneur en alcool, d'inspiration belge (Saison, Bière de Garde, Farmhouse Ale)

  • Pirata – Birrificio Mazapegul;
  • Prsdè – Funky Drop;
  • Road to Vallonia Verde – PicoBrew;
  • Bandit – Birrificio Babylon;
  • Hoppy Saison – Lametus Beer Co..

CAT. 29 – Bières claires, fermentation haute, forte teneur en alcool, d'inspiration belge (Belgian Golden Strong Ale, Tripel)

  • Triplexxx – Croce di Malto;
  • St Simplicius – Birrificio Humus;
  • Supplizio della Ruota – Birrificio Balabiòtt;
  • Drake – Birrificio Alto Tevere;
  • La Mancina – Birrificio del Forte.

CAT. 30 – Bières sombres, fermentation haute, forte teneur en alcool, d'inspiration belge (Belgian Dark Strong Ale, Dubbel, Quadrupel)

  • Mukkamannara – Birrificio Mukkeller;
  • Stexxa di Natale – Birrificio Troll;
  • Monk’s Soul – Birrificio Manerba;
  • Marte – Birrificio Artigianale Alba;
  • Saint Michel – Birrificio Babylon.

CAT. 31 – Bières claires, ambrées et sombres, fermentation haute ou basse, de faible à forte teneur en alcool, avec utilisation d'épices

  • Zirbans – gustAhr;
  • Exxtasy – Birralfina;
  • Sinister Noise – Eastside Brewing;
  • Mostaccina – Birrificio Artigianale Curtense;
  • Donza – Vetra.

CAT. 32 – Bières claires, ambrées et sombres, fermentation haute ou basse, de faible à forte teneur en alcool, avec utilisation de café et/ou de cacao

  • Bart Coffee – Oldo;
  • Vetra Black Chocolate – Vetra;
  • Coffe Porter – Birra Puddu;
  • Beegne’ – Mister B Brewery;
  • Barrelborn Coffee Edition – Ritual Lab.

CAT. 33 – Bières claires, ambrées et foncées, fermentation haute ou basse, de faible à forte teneur en alcool, avec utilisation de céréales spéciales (y compris les céréales anciennes)

  • Panatè Saison – Birrificio La Piazza;
  • Piedi Neri – Croce di Malto;
  • Metra – La Petrognola;
  • Baciami Ancora – Eastside Brewing;
  • Maranea – Birrone.

CAT. 34 – Bières claires, ambrées et foncées, fermentation haute ou basse, de faible à forte teneur en alcool, fumées et tourbées

  • Smoked Hops – Hilltop Brewery;
  • B-Side Track n.4 – Dulac;
  • Alba – Serra Storta;
  • Attila – Birrificio Seiterre Lyon;
  • Saze – Birra Bajon.

CAT. 35 – Bières claires, ambrées et foncées, fermentation haute ou basse, de faible à forte teneur en alcool, vieillies en fût de bois

  • Doe Balsamic Vinegar Barrel Aged – Birra dell’Eremo;
  • Feed Your Monsters – Dark Room Barrel Project – Jungle Juice Brewing;
  • Mansueto Riserva Bourbon 2024 – Crak Brewery;
  • Papanero Maple Syrup & Bourbon Ba – Ritual Lab;
  • Due Torri – Birrificio Claterna.

CAT. 36 – Bières claires, ambrées et foncées, fermentation haute ou basse, de faible à forte teneur en alcool, avec utilisation de fruits

  • Rusticana 2025 – Birrificio Claterna;
  • Madue – Birra dell’Eremo;
  • Qirat – Birrificio Tarì;
  • Drop Out – Tangerine Rush – Lzo;
  • Edgar Allan Pone – Free Lions Beer.

CAT. 37 – Bières claires, ambrées et foncées, fermentation haute ou basse, de faible à forte teneur en alcool, avec utilisation de châtaignes

  • La Gatta – Birrificio Ad-Meata Brew House;
  • Jingle Rats 2 – Antikorpo Brewing;
  • Castanea – 5+ Birrificio Artigianale;
  • Deria – Birrificio Agricolo Pagus;
  • Gabiana – Birrificio Menaresta.

CAT. 38 – Bières claires, ambrées et foncées, fermentation haute ou basse, de faible à forte teneur en alcool, avec utilisation de miel

  • Double Bee – Birrificio Artigianale Alba;
  • Ape – Birra Eretica;
  • Claus – Birrificio Elvo;
  • War Is Over – La Collina Trattoria & Birrificio Artigianale;
  • Ape Regina – MC77.

CAT. 39 – Bières claires, ambrées et foncées, fermentation haute, mixte, spontanée, Brettanomyces, de faible à forte teneur en alcool, caractérisées par des notes acides, avec ajout de fruits (Sour Fruit Ale)

  • Tropical Gose – Crak Brewery;
  • Funky Persic – Ma.Bo.Beer;
  • Ma’Rouge – Birrificio Menaresta;
  • Saaz Limone e Sale – MC77.

CAT. 40 – Bières claires, ambrées et foncées, fermentation haute, mixte, spontanée, Brettanomyces, de faible à forte teneur en alcool, caractérisées par des notes acides, sans ajout de fruits (Sour Farmhouse/Sour Ale)

  • Sour Faire – Beer In;
  • Fera – Ritual Lab;
  • Urban 20 – Hofbrauerei Hubenbauer;
  • Birra Madre – Birrificio Menaresta.

CAT. 41 – Bières claires, fermentation haute, faible teneur en alcool, salées et/ou lactiques, d'inspiration allemande (Berliner, Gose)

  • Dulcis in Fundo – Birrificio dei Castelli;
  • Kamikaze – Qubeer;
  • Gosexy – Batzen;
  • Tutti Frutti – Birra Garlatti Costa.

CAT. 42 – Bières claires, ambrées et foncées, fermentation haute ou basse, de faible à forte teneur en alcool avec utilisation de raisins, moût, marcs, moût de raisins blancs cuit (White Italian Grape Ale)

  • Ruffiana – Birrificio Birranova;
  • Iga con Uve Bianche – Birrificio Artigianale Alba;
  • Jolly Blue White Label – Birrificio Artigianale Curtense;
  • Nina Blanc – Microbirrificio Doppiobaffo;
  • Pur – Birrificio Artigianale Leder.

CAT. 43 – Bières claires, ambrées et foncées, fermentation haute ou basse, de faible à forte teneur en alcool avec utilisation de raisins, moût, marcs, moût de raisins rouges cuit (Red Italian Grape Ale)

  • Real Iga Gose – Il Mastio;
  • Cantina – Pontarola Riserva 2019 – Crak Brewery;
  • Intrigata – Birrificio Barbaforte;
  • La Murusa – Dulac;
  • Sciatò Rouge – Birrificio Un Terzo.

CAT. 44 – Bières claires, ambrées et foncées, fermentation haute ou basse, de faible à forte teneur en alcool avec utilisation de raisins, moût, marcs, moût de raisins rouges ou blancs cuit, caractérisées par des notes acides (Sour Italian Grape Ale)

  • Stones – Birra dell’Eremo;
  • Colpo di Coda – Birrificio Cuoremaltò;
  • Easy Peasy Naseta Squeezy Gf 2025 – De Lab Fermentazioni;
  • Insolita Rossa – Fabbrica della Birra Perugia.

CAT. 45 – Bières claires, ambrées et foncées, fermentation haute ou basse, avec une teneur en alcool inférieure à 1,2% en volume (Bières low/No Alcool)

  • Hop Gainer – Birrificio Birranova;
  • Giara Af – Birrificio Birranova;
  • Mundaka Zero – Crak Brewery;
  • Free Monkey – Batzen;
  • Lucid Kaos – Antikorpo Brewing.

CAT. 46 – Bières claires, ambrées et foncées, fermentation haute ou basse, de faible à forte teneur en alcool, d'inspiration libre (Extraordinary Ale / Extraordinary Lager)

  • Italian Uncommon Ale – Ritual Lab;
  • La Fumarola – Birra La Dama;
  • Lanza 1986 Extra Strong Lager – Birra Lanza;
  • Boh 19 – Mister B Brewery;
  • Leipahiva – Birrificio Claterna.

CONCLUSION

Birra dell'Anno 2026 a célébré un panorama brassicole italien mature, diversifié et de très haute qualité. De la tradition allemande et belge à l'innovation américaine, en passant par les contaminations avec le territoire et la filière agricole nationale, les bières primées racontent une scène en constante évolution.

Pour les amateurs et les professionnels du secteur, ce palmarès représente un guide précieux pour découvrir les excellences à rechercher et à déguster dans les prochains mois.

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