Collection: 32 Via dei Birrai

32 Via dei Birraii est née à Pederobba (TV) en juin 2006, fondée par trois amis - Loreno Michielin, Alessandro Zilli et Fabiano Toffoli - venus d'horizons différents et qui partagent une idée et un objectif : une nouvelle façon de produire de la bière artisanale.

L'identité des bières du 32 Via dei Birrai est d'abord liée aux origines du maître brasseur Fabiano, de mère belge et élevé à Bruxelles jusqu'à l'âge de seize ans. Mais au fil du temps, les recherches ont conduit à la production de nombreux autres styles, qui ont connu un grand succès auprès des amateurs et des professionnels.

Nous laissons l'origine du nom aux protagonistes de la brasserie
pour le dire :
Pourquoi le 32 Via dei Bireri ? 32 est le numéro correspondant à la classe à laquelle appartient la bière, selon la classification internationale de Nice qui indique et catégorise les produits et services. Rue des brasseurs car à Bruxelles il y a une rue des Brasseurs , la rue des brasseurs en fait. Mais il y a aussi un sens abstrait : le chemin compris comme un chemin, et le cercle du logo reprend la notion de mouvement éternel vers le devenir, un mouvement continu et perpétuel ».