MC77

MC77 — Née d'une Passion, le long d'une Route

MC77 est née de la passion pour la bière artisanale développée pendant les années universitaires à Rome. Quelques dégustations fortuites révèlent les parfums inattendus du houblon et de la levure et le goût incroyablement varié que "les bières" peuvent offrir. Avec le temps, cet intérêt né presque par hasard devient une obsession : les livres sur la table de chevet, les sorties, les voyages — tout commence à avoir la bière comme fil conducteur.

Vient ensuite le brassage à domicile : des années à jouer avec des marmites et des matières premières. Le vendredi soir en voiture, Rome et la semaine de travail laissées derrière, on ne parlait que de bière et du brassage du lendemain.

Le nom MC77 rend hommage à cette route qui a mené à la naissance de ces bières — et le long de laquelle le projet s'est concrétisé.

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