Brasserie Misma

Misma Brewery — Douze Bières pour Douze Signes, depuis le Sommet du Mont Misma

Aux portes de la Valle Seriana se dessinent les premiers contreforts. Parmi ceux-ci, le Monte Misma se distingue. Du sommet, on jouit d'une vue exceptionnelle : vers le nord les sommets des Préalpes Orobiques, au sud l'Apennin Ligure et l'Apennin Tosco-Émilien, au-delà desquels la Mer Méditerranée. Les nuits claires, c'est le ciel étoilé qui éclaire le chemin.

Le regard captivé par les constellations, entre une bière et l'autre, fait naître spontanément l'association : le nom Misma et les Signes du Zodiaque. À travers les quatre éléments — feu, terre, air et eau — émergent les douze symboles. À travers les mêmes quatre éléments sont créées les bières : une recette pour chaque Signe, tentant de rappeler les notes particulières de chacun.

• Feu — bières intenses, chaudes, au caractère affirmé
• Terre — bières ancrées, maltées, avec des ingrédients du terroir
• Air — bières légères, aromatiques, fraîches et faciles à boire
• Eau — bières fluides, acides, fermentations spontanées et créatives

Il ne vous reste plus qu'à les déguster !

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