Brasserie Kamenice

Pivovar Kamenice est l'une des brasseries tchèques les plus authentiques et les plus anciennes : active à Kamenice nad Lipou, dans la région de Vysočina, elle produit de la bière depuis le XVe siècle. Une tradition brassicole séculaire qui s'exprime aujourd'hui dans des bières non filtrées et non pasteurisées, fidèles à la recette originale et pleines de caractère.

La brasserie occupe l'ancienne brasserie seigneuriale au centre historique de Kamenice nad Lipou. La première brasserie du château fut fondée au début du XVIIe siècle ; une grande rénovation entre 1860 et 1861 lui a donné son aspect actuel. Aujourd'hui, la production se déroule aussi bien dans la grande brasserie principale que dans une microbrasserie dédiée à l'expérimentation, où les visiteurs peuvent produire leur propre bière sous la direction du maître brasseur.

Pourquoi choisir les bières Pivovar Kamenice ?

• Production non filtrée et non pasteurisée : arômes intacts, fraîcheur authentique
• Recettes avec des houblons tchèques et internationaux sélectionnés (Sládek, Premiant, Nelson Sauvin, Citra, Mosaic)
• Styles variés : Pilsner, IPA, New Zealand Pale Ale et bien plus encore
• Tradition brassicole depuis le XVe siècle, innovation artisanale contemporaine

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