3 Fonteinen
Belgique, Beersel, Belgique
Cuvée Armand&Gaston
Prix habituel
€26,30
Prix habituel
Prix promotionnel
€26,30
Taxes incluses.
Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Une boisson hors des sentiers battus, comme devrait l'être une Oude Gueuze , mais élégante et très buvable : dans le style 3 Fonteinen , qui pour cette étiquette utilise uniquement du Lambic produit dans sa propre brasserie (et non ceux provenant d'autres producteurs du Pajottenland, car il fait avec d'autres mélanges ). Le profil aromatique et gustatif est typique des fermentations spontanées belges, avec un accent particulier sur l'agrumes, qui sert de toile de fond à des notes de bois, de cuir, de cave et d'autres nuances plus sauvages. UN Gueuze avec une acidité forte mais bien intégrée, sec, rafraîchissant et très gastronomique.
Acide,
Fruité,
Citrique,
Cave,
Boisé,
Sauvage
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Détails |
|
| Fermentation | Spontané |
| Période idéale de consommation | 2025-2028 |
| Allergènes | Gluten |
Verre
VERRE IDÉAL
14 - 16°C
TEMPÉRATURE DE SERVICE
10 - 12°C
TEMPÉRATURE DE STOCKAGE
Toujours à son meilleur en accompagnement de plats
MOMENT IDÉAL
Accords
Carpaccio de poisson
Cevice à poisson aux agrumes
Cheesecake aux agrumes ou fruits rouges acidulés
Fromages bleus et gras
Fromages gras à tartiner
Poisson frit
Intérieurs frits (cerveaux)
Escargots
Huîtres et cocquillage cru
Entrées de pâtes à base de poisson (sans sauce tomate)
Charcuteries grasses (gros salami)
Sushis
Gâteau aux artichauts
Tartes salées aux légumes
