Un cauchemar nucléaire

A Nuclear Nightmare — Hazy DDH Double IPA, Birrificio Exuvia

A Nuclear Nightmare est la Hazy DDH Double IPA de Birrificio Exuvia : 8% ABV, double dry-hopping, trouble et aromatiquement explosive. Le nom est provocateur, le résultat est dévastateur — dans le meilleur sens du terme.

Le Double Dry Hopping (DDH) consiste à ajouter du houblon directement dans le fermenteur pendant la fermentation, obtenant des arômes de houblon encore plus intenses et stratifiés. Le résultat est une bière Hazy — trouble, crémeuse, avec un nuage de fruits tropicaux qui explose au nez avant même de l'approcher des lèvres.

Notes de dégustation

• Style : Hazy DDH Double IPA
• Degré : 8% ABV
• Apparence : Trouble, couleur or intense
• Nez : Arômes de houblon explosifs, fruits tropicaux, notes résineuses
• Bouche : Crémeuse, pleine, amertume douce et enveloppante

Accords recommandés

Cuisine épicée, burgers gourmands, fromages persillés, pizzas aux ingrédients savoureux. À servir à 8-10°C dans un verre tulipe.

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