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BirrificioBirranova
 
Italie, Triggianello (BA)

Pris

Prix habituel €4,70
Prix habituel Prix promotionnel €4,70
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

L'Abboccata est une bière ambrée à la mousse de couleur ivoire et de bonne persistance. Au nez il présente de douces notes maltées et caramélisées. En bouche, il est doux, avec une saveur et un arôme de malt qui lui confèrent une douceur équilibrée. Le houblon crée un degré d'amertume suffisant pour harmoniser la boisson.


Stile birra
Bock
Ambre
Grado alcolico
6.5%
Senzazione prevalente
Miellé, Grillé, Pain noir

Détails

Fermentation Faible
Période idéale de consommation 2025
Allergènes Gluten

PRIX ET RECONNAISSANCES


Brasserie Chiocciola SlowFood 2025
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Tasse
Tasse VERRE IDÉAL
TEMPÉRATURE DE SERVICE
8 - 10°C TEMPÉRATURE DE SERVICE
TEMPÉRATURE DE STOCKAGE
4 - 6 °C TEMPÉRATURE DE STOCKAGE
Il donne le meilleur d'il-même en combinaison avec la nourriture
Il donne le meilleur d'il-même en combinaison avec la nourriture MOMENT IDÉAL

Accords

Abbinamento Fromages affinés moyennement/longs, très savoureux et épicés

Fromages affinés moyennement/longs, très savoureux et épicés

Abbinamento Charcuteries assaisonnées

Charcuteries assaisonnées

Abbinamento Pâtes carbonara

Pâtes carbonara

Abbinamento Amatricienne

Amatricienne

Abbinamento Noix et gorgonzola

Noix et gorgonzola

Abbinamento Pizzocheri

Pizzocheri

Abbinamento Porc grillé aux sauces aigre-douce

Porc grillé aux sauces aigre-douce

Abbinamento Tibia

Tibia

Abbinamento Viandes rouges mijotées

Viandes rouges mijotées

Abbinamento Ragoûts de gibier (cerf, sanglier)

Ragoûts de gibier (cerf, sanglier)

Abbinamento Bonbons au chocolat ou aux fruits secs

Bonbons au chocolat ou aux fruits secs

Birranova

La Brasserie Birranova a été fondée en 2007 à Triggianello, un petit hameau de Conversano, un lieu où il faut êtrecréatifet avoir du caractère pour pouvoir se démarquer. Et c'est ainsi que le brasseur Donato Di Palma décide de poursuivre sa passion pour la production de bière, en créant le projet "Birranova", un projet qui amènera bientôt la brasserie à être reconnue et appréciée même au-delà de nos frontières, grâce àA remporté de nombreux prix.
Le maître brasseur a une idée précise de ce que devrait être sa bière. Il est obsédé par la qualité, mais son produit doit en avoir plus. Il doit transmettre des sensations, tant au nez qu'au moment de la dégustation, sans négliger la partie émotionnelle. Vos clients doivent pouvoir vivre celaexpérience, bien sûr, sans jamais oublier la facilité de boire une bière.
Birranova produit différents types de bière, car la bière est une passion et chaque jour le maître brasseur donne vie à de nouvelles idées. Parce que produire de la bière artisanale signifie utiliser trois ingrédients fondamentaux : la tête, le cœur et l’âme. Ce n'est qu'ainsi que la combinaison de l'eau, du malt d'orge, du houblon et de la levure se transformera en un vin original, unique etémotionnel.

Birranova