Cos'è Alice 6.0 e che stile di birra è?

Alice 6.0 è una Hazy IPA (New England IPA) prodotta da Birra Gaia a Carate Brianza (MB), in Lombardia. Al 6% ABV, è una birra artigianale italiana con intense note tropicali di lichi, ananas e agrumi, corpo morbido e vellutato e amaro contenuto, tipico delle migliori NEIPA.

Quali sono gli aromi e il profilo gustativo di Alice 6.0?

Al naso Alice 6.0 esprime intense note tropicali di lichi, ananas e agrumi freschi. In bocca ha un corpo morbido e cremoso, amaro contenuto e un finale beverino e rinfrescante. Le sensazioni prevalenti sono tropicale e fruttato, con una texture vellutata tipica delle NEIPA.

A che temperatura si serve Alice 6.0 e in quale bicchiere?

Alice 6.0 va servita tra 8 e 10°C, idealmente in una pinta americana o pinta romana. Va conservata in frigorifero tra 4 e 6°C.

Con quali cibi si abbina Alice 6.0?

Alice 6.0 si abbina perfettamente a carni alla piastra, spiedini di carne mista, hamburger, formaggi stagionati ad alta sapidità, dessert al cioccolato e torte alla crema pasticcera con frutta. La sua freschezza tropicale bilancia i sapori decisi e la grassezza delle carni.

Alice 6.0 contiene glutine?

Sì, Alice 6.0 contiene glutine tra gli allergeni. Non è indicata per chi soffre di celiachia o intolleranza al glutine.

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Birra Gaia

Italia, Carate Brianza (MB)

Alice 6.0

€4,30

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Alice 6.0 è la Hazy IPA di Birra Gaia che trasforma ogni sorso in un viaggio nel Paese delle Meraviglie. Prodotta a Carate Brianza da uno dei birrifici artigianali più apprezzati d'Italia, questa New England IPA al 6% VOL è una celebrazione del luppolo nella sua forma più espressiva.

Al naso esplode con intense note tropicali di lichi, ananas e agrumi freschi. In bocca conquista con un corpo morbido e vellutato, tipico delle migliori NEIPA: amaro contenuto, texture cremosa e un finale beverino e rinfrescante che invita al sorso successivo.

Il packaging in lattina è un'opera d'arte ispirata al mondo di Alice nel Paese delle Meraviglie — riconoscibile, iconica, da collezione. Ma soprattutto da bere.

Che tu sia un appassionato di birre luppolate o alla ricerca di una IPA accessibile e fruttata, Alice 6.0 è la scelta giusta. Disponibile in lattina da 33 cl.

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