Amen Celebration - Fluo Edition

Amen Celebration - Fluo Edition est la 333e production unique d'Amen, la bière la plus emblématique et la plus célèbre de Birrificio WAR. Un chiffre symbolique pour une bière d'exception qui célèbre l'excellence artisanale italienne. Cette IPA américaine se distingue par son amertume fantastique, complexe et parfaitement équilibrée, fruit d'un savoir-faire méticuleux. Des houblons soigneusement sélectionnés sont ajoutés manuellement à 75 reprises pendant l'ébullition, créant une base balsamique spectaculaire et une riche palette aromatique qui se révèle gorgée après gorgée.

Au nez, des notes intenses d'agrumes, de résine de pin et de fruits tropicaux se dégagent, tandis qu'en bouche, la bière offre une texture ample et enveloppante, avec une amertume franche mais jamais agressive qui laisse place à des nuances herbacées et florales. La finale est longue, persistante et incroyablement satisfaisante.

L'étiquette de l'édition Fluo est une œuvre d'art à part entière : créée avec un effet fluorescent qui se révèle comme par magie dans l'obscurité, elle transforme chaque canette en un objet de collection qui célèbre la créativité et l'innovation de la brasserie WAR.