Baby-Faced Assassin American IPA

Baby-Faced Assassin American IPA de Rooster’s

Ne vous laissez pas tromper par le nom. Baby-Faced Assassin est l'American IPA primée de Rooster’s : un caractère explosif caché derrière une apparence innocente, qui frappe dès la première gorgée et ne vous lâche plus. Un classique contemporain qui représente au mieux le style et la vision de la brasserie anglaise.

Caractéristiques

• Style : American IPA – single hop
• Format : Canette 44 cl
• Producteur : Rooster’s, Royaume-Uni
• Single hop Citra pour un profil aromatique pur et intense
• Base maltée nette qui exalte le profil fruité
• Corps élancé, carbonatation vive, buvabilité exceptionnelle malgré l'importante teneur en alcool
• Primée — une référence dans le style

Notes de dégustation

Au nez, c'est une explosion immédiate de mangue, de fruit de la passion et d'agrumes mûrs — tout grâce au Citra pur. En bouche, elle est étonnamment fluide : le corps élancé et la carbonatation vive rendent chaque gorgée incroyablement buvable. L'amertume est décidée mais équilibrée, la finale longue et aromatique.

Le moment idéal

Baby-Faced Assassin est parfaite pour l'apéritif du soir ou une soirée entre amis. Accompagnez-la de burgers, de poulet épicé, de cuisine mexicaine, de fromages affinés et de tacos. Excellente aussi comme bière de méditation pour ceux qui aiment les IPA houblonnées. Servez-la à 6–8°C dans un verre tulipe.

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