Che tipo di birra è Baff di Birra Gaia?

Baff è una Weissbier (Weizen) prodotta da Birra Gaia, birrificio di Carate Brianza (MB). Con 5,2% ABV e alta fermentazione con lievito di frumento tedesco, è dorata velata con corpo medio-leggero. Il profilo aromatico è fedele allo stile bavarese: banana, chiodo di garofano, frumento e lievito fresco.

Qual è il profilo aromatico di Baff Weissbier?

Al naso Baff offre i profumi inconfondibili del lievito di frumento tedesco: banana, chiodo di garofano, note di frumento e lievito fresco. In bocca è morbida, fresca, fruttata e speziata, con una carbonazione vivace e un finale pulito. Fedele e beverina, come una grande Weissbier bavarese.

Con quali cibi si abbina Baff di Birra Gaia?

Baff si abbina perfettamente a cucina bavarese, würstel, pretzel, insalate di pollo e aperitivi estivi. La sua morbidezza fruttata e speziata la rende ideale anche con piatti leggeri, formaggi freschi e cucina di pesce.

Come si serve Baff Weissbier?

Baff va servita a 5-7°C nel bicchiere tradizionale a vaso Weizen, che esalta la schiuma abbondante e i profumi del lievito di frumento. La naturale velatura è una caratteristica dello stile e non va filtrata.

Dove posso acquistare Baff Weissbier di Birra Gaia online?

Puoi acquistare Baff di Birra Gaia su Maltese.beer con spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. La Weissbier italiana che non ti aspetti: fedele allo stile bavarese, prodotta in Brianza.

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Birra Gaia

Italie, Carate Brianza (MB)

Moustache

€4,70

Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Baff est la Weissbier de Birra Gaia, une brasserie de la Brianza : la preuve que les grandes Weizen ne sont pas seulement brassées en Bavière. Un style de plus en plus rare dans le paysage artisanal italien, interprété avec fidélité et goût par l'un des producteurs lombards les plus appréciés.

Avec ses 5 % d'ABV et ses élégants arômes de banane et de clou de girofle — la signature inimitable de la levure de blé allemande — Baff séduit tous les amateurs de Weissbier avec une gorgée douce, fraîche et satisfaisante qui ne déçoit jamais.

Notes de dégustation :

Nez : banane, clou de girofle, notes de blé, levure fraîche
Bouche : douce, fraîche, fruitée et épicée, carbonatation vive, finale nette
Structure : dorée voilée, corps moyen-léger, Weissbier allemande, fidèle et désaltérante

À servir entre 5 et 7 °C dans un verre Weizen en forme de vase. Parfaite avec la cuisine bavaroise, les saucisses, les bretzels, les salades de poulet et les apéritifs estivaux.

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