Baie des Ballons
Ballon Bay est une Sour Ale brassée avec une bonne dose de blé et beaucoup de fruits : banane, fruit de la passion et orange sanguine !
Une boisson tropicale juteuse qui allie l'acidité du fruit de la passion et de l'orange sanguine à la douceur de la banane. On peut la définir comme une bière légère, fruitée et rafraîchissante, parfaite pour l'été !
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Détails |
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Fermentation | Mixte |
Période idéale de consommation | 2025 |
Allergènes | Gluten |

Accords

Apéritifs légers

Chèvres

Cheesecake aux fraises

Tartelettes aux petits fruits

Tartelettes à la crème anglaise et aux fruits frais

Bonbons au chocolat

Fêta

Fromages frais

Poisson frit

Salade de fruits

Volaille frite ou aux agrumes

Risotto aux fraises et champagne

Gâteau Sacher

Puhaste
Les origines de la brasserie Pühaste remontent à 2011, lorsque Eero, le maître brasseur, produisait ses premières bières artisanales. Ses bières tests, brassées dans le chalet d'été du village dePuhaste, dans la commune de Valga, a immédiatement suscité un grand enthousiasme parmi ses amis et quelques passionnés. Le brassage ultérieur commebrasseur gitana apporté de nombreux retours positifs de la part d'une communauté plus large d'experts en bière artisanale en Estonie et à l'étranger.
Le 10 septembre 2016, Pühaste a ouvert son proprebrasserieà Tartu.