Be-bop

La Bebop est la Bock de 50&50, brasserie de Varèse : une bière qui apporte en canette toute la chaleur et la profondeur d'un style allemand classique, parfaite pour les soirées d'automne et d'hiver lorsque l'on recherche quelque chose de plus enveloppant.

Le nom évoque le rythme et l'improvisation — et la bière suit : un grand équilibre entre la base caramélisée et miellée des malts et les notes herbacées et florales des houblons allemands, dans une Bock qui surprend par son élégance et sa buvabilité malgré sa structure robuste.

Notes de dégustation :

• Nez : caramel, miel, malt torréfié, herbes aromatiques, notes florales
• Bouche : douce, enveloppante, sucrée et équilibrée, amertume herbacée et finale chaleureuse
• Structure : ambrée foncée, corsée, Bock allemande, équilibrée et facile à boire

À servir à 8-10°C dans un gobelet ou un verre tulipe. Parfaite avec les plats d'automne, le gibier, les fromages affinés et la charcuterie.