Cercle
Circle est la première référence sans gluten de la Brasserie Altotevere . Un style pas trop farfelu, mais très efficace pour créer un fil conducteur entre la tradition teutonique des bières blondes et la passion pour les arômes explosifs et le houblonnage à sec - dans le cas de Centennial - des brasseurs américains. Le résultat est une American Lager , légère et fluide avec un titre alcoométrique de 4,8%. Le nez, d'agrumes, tropical et herbacé, suggère un parcours en bouche très linéaire, défini par la neutralité typique des levures de fermentation basse. Boisson rafraîchissante , mais au caractère distinctif et raffiné.
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Détails |
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| Fermentation | Faible |
| Période idéale de consommation | 2025 |
| Allergènes | |
| Ibu | 20 |
Accords
Crudités
Salades
Fromages frais
Ceviche de poisson et fruits de mer frits
Omelettes
Bouchées de poulet frit
Viandes blanches marinées aux agrumes
