Matthieu

Nous sommes nés en 2008, nous avons ungrand amourpour vous parler, celle de la bière artisanale.

Pour poursuivre cette passion hors du commun, nous avons parcouru au fil des années les routes de l'Europe du Nord, notamment de l'Allemagne, à la recherche de "secrets» des styles de bière les plus célèbres.

Ainsi, au terme de ce parcours que l'on pourrait définir comme initiatique et grâce à
collaboration d'un grand maître brasseur, en 2008 est née BiRen (la Brasserie Renazzese) qui, immédiatement, s'est caractérisée par un produit obtenu en sélectionnant exclusivement d'excellents malts et matières premièresqualitéet pour l'utilisation de méthodes de production répondant aux normes strictes HACCP.