Rage
Rage de Birrificio WAR : la West Coast IPA à l'intensité explosive
Rage de Birrificio WAR est une bière West Coast IPA qui se distingue par l'intensité de son arôme et de sa saveur. Cette bière présente une couleur dorée très claire et légèrement opalescente, accompagnée d'un léger voile de mousse blanche et d'une finesse discrète.
Avec son caractère houblonné intense et son profil aromatique explosif, Rage représente l'interprétation WAR du style West Coast : amère, résineuse et incroyablement houblonnée.
Caractéristiques Techniques
Style : West Coast IPA
Teneur en alcool : 6,5% ABV
IBU : 70 (amertume intense)
Format : 33cl
Couleur : Doré clair opalescent
Brasserie : WAR - Milan
Produite avec une sélection massive de houblons américains, Rage est une West Coast IPA sans compromis : amère, résineuse, houblonnée au maximum. La base maltée est propre et sèche, laissant toute la place aux houblons.
Notes de Dégustation
À l'aspect, Rage se présente dorée très claire et légèrement opalescente, avec un léger voile de mousse blanche d'une finesse discrète. La limpidité n'est pas parfaite, témoignant du houblonnage massif.
Au nez, c'est une explosion d'arômes de houblon : résine de pin, pamplemousse rose, mandarine, notes herbacées et résineuses s'entremêlent dans un bouquet aromatique incroyablement intense. Le profil olfactif est propre, direct, sans fioritures.
En bouche, le corps est moyen, avec une carbonatation vive qui exalte les arômes. Le goût est dominé par les houblons : amertume intense, résineuse, avec des notes de pin, d'agrumes et d'herbes. La finale est sèche et nette, avec une amertume persistante qui invite à la gorgée suivante.
Rage est une West Coast IPA pure et sans compromis : pour les amateurs d'amertume et de houblonnage extrême.
Accords Suggérés
Rage est parfaite pour accompagner :
- Hamburgers gourmands et pulled pork BBQ
- Fromages affinés intenses (pecorino, gorgonzola piquant)
- Cuisine tex-mex épicée (chili, fajitas)
- Viandes grillées et travers de porc
- Pizzas gourmandes avec des charcuteries épicées
- Aliments gras et savoureux
Température de service idéale : 6-8°C
Verre recommandé : Pinte américaine ou Tumbler
West Coast IPA : Amertume Sans Compromis
Les West Coast IPA sont des bières caractérisées par une amertume intense, un houblonnage massif et un profil aromatique résineux. Nées en Californie, les WCIPA sont des bières pour ceux qui aiment l'amertume et ne font aucun compromis.
Rage représente l'interprétation WAR de ce style iconique : intense, amère, houblonnée au maximum. Une bière qui ne laisse pas indifférent.
Birrificio WAR : Maîtres du Houblon Extrême
Birrificio WAR de Milan est reconnu dans toute l'Italie pour ses bières super houblonnées. Avec Rage, WAR démontre sa maîtrise du style West Coast : amère, résineuse, explosive.
Une bière pour les vrais passionnés d'IPA extrêmes.
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Détails |
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| Fermentation | Haut |
| Période idéale de consommation | 2026 |
| Allergènes | Gluten |

