Boxe 2.0

Boxeo 2.0 est la Modern IPA signée Bonavena Brewing de Vincenzo Follino : une bière qui se fait une place sur le ring bondé des American IPA grâce à une recherche technique approfondie et des choix de houblonnage hors du commun. En canette de 33cl — à servir bien froide entre 6 et 8°C.

L'utilisation de houblons aux formats Spectrum et Cryo justifie la déclaration "Modern IPA" sur la canette : à peine ouverte, un nez riche en nuances s'échappe puissamment, chaque gorgée alternant des mouvements agrumés agiles et des coups tropicaux. La base maltée 100% anglaise et une eau très enrichie en sels complètent le tableau, éliminant toute astringence et offrant un équilibre parfait. Une boisson si agréable qu'on en veut tout de suite un deuxième.

S'accorde avec la cuisine épicée, les burgers, les tacos, les fromages persillés et les plats à base d'agrumes.

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