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BirrificioBonavena Brewing
 
Italie, Localisation Selva (BN)

Boxe

€4,80
€4,80
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Boxeo di Bonavena fait de la place sur le ring très fréquenté des IPA américaines, grâce aux recherches approfondies de son créateur Vincenzo Follino. Les techniques de houblonnage avancées justifient l'allégation « Modern IPA » sur la canette, ainsi que l'utilisation des formats de houblon Spectrum et Cryo. Le protagoniste est donc un nez plein de nuances qui émergent avec force dès le débouchage, chaque gorgée alterne des mouvements agiles d'agrumes et de tropiques. Une base maltée 100% anglaise et une eau hautement enrichie en sels complètent le tableau d'une bière sans astringence et parfaitement équilibrée , pour une boisson si agréable qu'on a immédiatement envie d'un rappel !

Stile birra
Modern IPA
Doré
Grado alcolico
5.8%
Senzazione prevalente
Agrumes, Tropical, Amer

Détails
Fermentation Haut
Période idéale de consommation 2025
Allergènes Gluten
Afficher tous les détails
Pinte romaine
Pinte romaine VERRE IDÉAL
TEMPÉRATURE DE SERVICE
8 - 10°C TEMPÉRATURE DE SERVICE
TEMPÉRATURE DE STOCKAGE
4 - 6°C TEMPÉRATURE DE STOCKAGE
Toujours
Toujours MOMENT IDÉAL

Accords

Abbinamento Saumon cru

Saumon cru

Abbinamento Poisson bleu grillé gras et/ou savoureux (maquereau)

Poisson bleu grillé gras et/ou savoureux (maquereau)

Abbinamento Tacos à la viande et au poisson

Tacos à la viande et au poisson

Abbinamento Hamburger classique et/ou farci aux fruits (ananas, mangue)

Hamburger classique et/ou farci aux fruits (ananas, mangue)

Abbinamento Viande de gibier blanc

Viande de gibier blanc

Brasserie Bonavena

L'une des brasseries les plus intéressantes de Campanie et de tout le pays, qui a remporté de nombreux prix, dont le prix Emerging Brewer of the Year 2019 décerné àVincenzo Follino, l'alchimiste-brasseur de Bonavena Brewing.
Du Kellers d'inspiration franconienne aux houblons les plus modernes, les canettes Bonavena sont des certitudes absolues. Mais pas seulement, la bière qui a rendu le producteur de Campanie la plus célèbre est peut-être la So Clinch, l'une des raresLichtenhainerproduit en Italie. C'est une bière qui allie acidité et fumée avec un savoir-faire exquis, dans une boisson paradoxalement facile, grâce à son corps léger et sa très faible teneur en alcool.
Depuis des années, il figure en permanence parmi les 20 meilleurs candidats au très convoité prix du brasseur de l'année et, à notre avis, tôt ou tard, il arrivera danssommet.

Bonavena Brewing
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