Frankie

Frankie — Dry Stout — Bonavena Brewing, Faicchio

Frankie de Bonavena Brewing (Faicchio, Benevento) : une Dry Stout à 3,8 % vol. brassée avec des malts anglais soigneusement sélectionnés, houblonnée avec du houblon Challenger et fermentée avec l'une des souches britanniques les plus classiques. L'attention particulière portée aux malts foncés et la composition saline particulière ont permis d'obtenir un produit facile à boire, avec une acidité maîtrisée, une sensation en bouche douce et crémeuse, et une grande pureté organoleptique.

Notes de dégustation

• Nez : café d'orge, cacao amer, noisette grillée, malts foncés anglais
• Bouche : douce, crémeuse, acidité maîtrisée, profonde, finale propre et persistante
• Style : Dry Stout — 3,8 % alc., houblon Challenger, souche britannique, haute fermentation
• Brasserie : Bonavena Brewing — Faicchio, Benevento

Accords recommandés

• Huîtres, fromages frais, cuisine légère. Parfaite comme bière de session en soirée.

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