Hook 2.0

Hook 2.0 — New England IPA — Bonavena Brewing, Faicchio

La Hook 2.0 est la New England IPA de Bonavena Brewing : la version évoluée d'un classique de la brasserie, affinée pour offrir en canette un profil aromatique encore plus précis et enveloppant. D'une couleur blonde trouble typique des NEIPA, elle naît de la fusion entre la forte composante aromatique des houblons — travaillés à des moments et des températures différents — et l'empreinte de la levure Vermont, qui ajoute de la douceur et des notes fruitées tropicales irrésistibles.

Notes de dégustation

• Nez : fruits tropicaux, agrumes, notes résineuses, houblon aromatique intense
• Bouche : douce, juteuse, trouble, amertume contenue, finale fruitée et longue
• Style : NEIPA — levure Vermont, blonde trouble, haute fermentation
• Brasserie : Bonavena Brewing — Faicchio, Benevento

Accords suggérés

• Cuisine épicée, poulet, tacos. Parfaite en bonne compagnie.

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