Moinette Ambrée

Moinette Ambrée : probablement l'une des références les plus sous-estimées de la maison Dupont, du moins en Italie, mais certainement l'une de nos préférées ici chez Maltese. Le véritable charme de cette bière, selon nous, est sa capacité à exprimer tout le caractère rustique de la caramélisation des malts, qui se produit lors du brassage à la flamme nue. Une boisson qui ramène l'esprit dans le passé et qui a un énorme potentiel d'association, grâce à la profondeur de ses notes torréfiées, fruitées et de miels très intenses. Pas vraiment une bière de pub, mais certainement une excellente alliée pour vos dîners avec des plats succulents et vos grillades importantes.