Appelez-moi Noël

Call Me Claus — Bière de Noël au Caramel Salé — Birra dell’Eremo

Call Me Claus est la Kerstbier (bière de Noël) signée par Enrico Ciani de Birra dell’Eremo : une bière élaborée avec du caramel salé. Nous savons que cela peut sembler étrange, mais cette bière existe vraiment et vous séduira dès la première gorgée. Une profusion de caramel et de fruits à l'eau-de-vie, reposant sur un socle éthylique solide et trouvant son équilibre dans une touche saline.

Notes de dégustation

• Nez : Caramel salé, fruits à l'eau-de-vie, notes chaudes et enveloppantes
• Bouche : Riche, douce et salée en équilibre, chaleur alcoolique élégante, finale longue
• Style : Kerstbier — bière de Noël, caramel salé
• Brasserie : Birra dell’Eremo — Enrico Ciani

Accords suggérés

Desserts de Noël, fromages affinés, fruits secs, chocolat noir. Parfaite comme bière de méditation pendant les fêtes.

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