Poste de péage 54
La grande Allemagne vêtue du blond d'un soleil d'été doré et aux arômes délicats et enivrants, une bière qui tente d'enfermer le caractère de la Bavière du Nord dans un seul verre. Casello 54, le Kellerbier de Mezzopasso, condense cette vision dans sa couleur dorée, sa légère opalescence et son arôme et son goût caractérisés par une croûte de pain, une pointe de miel et une légère tonalité herbacée. Buvez-le en fermant les yeux, en vous imaginant dans un café en plein air et en vous sentant à nouveau comme un enfant.
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Détails |
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Fermentation | Faible |
Période idéale de consommation | 2025 |
Allergènes | Gluten |

Accords

Pain doré

Club-sandwichs

Tartes salées

Fromages moyennement/faiblement affinés

Charcuteries grasses et maigres

Omelettes

Salades d'été

Salade César

Mixte frit/paranza

Pizzas blanches/Focaccias au fromage

Brasserie Mezzopasso
À la fin des années 90, Gabriele et Bernardo étaient étudiants en droit et psychologie, avec une conviction et une passion. Le credo : vouloir ralentir le rythme des mains ; passion : la bonne bière artisanale. Aussi bon que le premier lot produit dans le garage de la maison, en 1998.
Voilà, ils avaient la recette du bien vivre et du bien boire. Mais comment pourraient-ils le partager avec d’autres, avec ceux comme eux qui, au lieu de courir frénétiquement dans tous les sens, préféraient encore faire un pas à la fois ? Dans toute histoire qui se respecte, il faut les bonnes personnes et le bon moment pour changer l’histoire. Avec le soutien de nouveaux partenaires qui forment aujourd'hui la famille MEZZOPASSO, la brasserie artisanale est enfin née à Popoli en 2014. Aujourd'hui, Gabriele et Bernardo sont des brasseurs experts qui savent faire de la magie : celui qui s'assoit pour boire un Mezzopasso (au pub , à la maison ou au restaurant) oubliez un peu le bruit du monde extérieur. Trouver la pause, l'alternative, le bon côté du bien boire.