Chimay Triple

La recette de cette bière, comme cela arrive souvent avec les labels qui ont marqué l'histoire brassicole belge et mondiale, remonte à plus de cinquante ans, plus précisément à 1966. Elle est également connue sous le nom de « Cinq Cents » - ou « Cinq Cents » -. car il a été présenté en 1986 au format 75cl, à l'occasion du cinq centième anniversaire de la principauté de Chimay. C'est une Triple , écrite spécifiquement en français car nous sommes dans le sud de la Belgique, qui retrace les caractéristiques de la version wallonne du style : plus fruitée qu'épicée, moins alcoolisée et tendant vers une plus grande douceur miellée, par rapport à la mère. du style (Westmalle Tripel) et la Tripel flamande typique.