1 1
BirrificioCyclic Beer Farm
 
Espagne, Barcelone, Espagne

Jamaïque '23

€12,80
€12,80
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Il y a une raison pour laquelle on l'appelle Cyclic Beer Farm , c'est que les bières ne sont pas les seuls produits qui proviennent de notre ferme préférée à Barcelone. Il s'agit en fait d'un projet jeune et dynamique, mais très lié à la terre et aux fruits cultivés et destiné - également - à la production de vins, cidres et bières non conventionnels. Le fruit protagoniste de Jamaica '23 est l' orange , dont la peau et le jus ont été utilisés, pour une fraîcheur d'agrumes sans précédent. A cela s'ajoutent également des fleurs d'hibiscus, qui contribuent à la fois à la couleur rougeâtre et à l' arôme marqué .

Stile birra
Sour Ale aux fleurs d'hibiscus et à l'orange
Rouge rubis
Grado alcolico
5.5%
Senzazione prevalente
Floral, Agrumes, Acide

Détails
Fermentation Mixte
Période idéale de consommation 2025
Allergènes Gluten
Afficher tous les détails
Calice
Calice VERRE IDÉAL
TEMPÉRATURE DE SERVICE
8 - 10°C TEMPÉRATURE DE SERVICE
TEMPÉRATURE DE STOCKAGE
4 - 6°C TEMPÉRATURE DE STOCKAGE
Printemps/Été
Printemps/Été MOMENT IDÉAL

Accords

Abbinamento Apéritifs légers

Apéritifs légers

Abbinamento Chèvres

Chèvres

Abbinamento Fêta

Fêta

Abbinamento Fromages frais

Fromages frais

Abbinamento Omelettes d'été aux légumes

Omelettes d'été aux légumes

Abbinamento Poisson frit

Poisson frit

Abbinamento Poisson mariné (carpaccio) aux agrumes

Poisson mariné (carpaccio) aux agrumes

Abbinamento Volaille frite ou aux agrumes

Volaille frite ou aux agrumes

Abbinamento Tartelettes aux agrumes

Tartelettes aux agrumes

Abbinamento Desserts au chocolat

Desserts au chocolat

Abbinamento Entrées délicates

Entrées délicates

Abbinamento Tagliolini aux herbes et citron

Tagliolini aux herbes et citron

Brasserie artisanale de ferme de bière cyclique

Cyclic Beeer Farm est une brasserie - mais produit également des vins et des cidres - spécialisée dansfermentations mixtes, fondée en 2016 à Barcelone.
Initialement inspiré par les bières traditionnelles de Belgique, notamment la culture deSaison, les Catalans ont développé des mélanges particuliers de levures et de bactéries qu'ils cultivent et réutilisent constamment. Les travaux sont réalisés en étroite coordination avecsaisonsde l'année, qui aident les producteurs à produire des bières avec de nombreuses variétés de fruits, légumes, herbes et fleurs, dont certains sont cultivés eux-mêmes dans la ferme familiale de l'Alt Empordà, le reste provenant de petits agriculteurs locaux, toujours avec des méthodes biologiques.

Cyclic Beer Farm
DÉCOUVREZ AUSSI
DÉCOUVREZ AUSSI
DÉCOUVREZ AUSSI
DÉCOUVREZ AUSSI
DÉCOUVREZ AUSSI