Daarbulah

Daarbulah — Imperial Stout à l'Avoine — Hammer Beer

Daarbulah est l'Imperial Stout de Hammer Beer : un nom qui sonne comme un sortilège obscur, et une bière qui tient ses promesses — sombre, dense, alcoolisée et d'une complexité aromatique qui marque les esprits. Réalisée avec un mélange de malts torréfiés et caramélisés et enrichie d'avoine pour une texture veloutée et enveloppante, elle dégage un bouquet profond et séduisant : réglisse, café, mélasse et cacao s'entremêlent avec de douces notes de caramel dans un équilibre obscur et irrésistible.

Notes de dégustation

• Nez : réglisse, café torréfié, mélasse, cacao noir, caramel
• Bouche : dense, veloutée grâce à l'avoine, douce et amère, finale chaude et très longue
• Style : Imperial Stout à l'avoine — noire profonde, corsée, forte teneur en alcool
• Brasserie : Hammer Beer

Accords recommandés

• Desserts au chocolat noir, fromages bleus affinés, cigares. À servir entre 12 et 14°C dans un verre tulipe.

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