Diecarah
Diecarà fait certainement partie des bières les plus appréciées de la brasserie Brianza Birra Gaia. C'est désormais une bière de longue garde, mais elle ne nous a jamais ennuyés . Le style qu'il représente est celui des Helles de Munich et, plus généralement, de la Bavière du Sud. Un bon équilibre entre les légères notes panées et les notes fraîches et florales du houblon en font une bière capable de surprendre avec simplicité. Rincez une tasse et remplissez-la de Diecarà, vous ne le regretterez pas !
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Détails |
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Fermentation | Faible |
Période idéale de consommation | 2025 |
Allergènes | Gluten |

Accords

Pain doré

Club-sandwichs

Tartes salées

Fromages moyennement/faiblement affinés

Charcuteries grasses et maigres

Omelettes, salades d'été, salade césar, mélange frite/paranza, pizzas blanches/focaccias au fromage

Bière Gaïa
Bière Gaïaest né à Lissone en2014grâce à une petite usine et seulement 3 personnes pour couvrir tous les rôles de gestion et de production. La poussée fut immédiatement assez forte pour nous emmener dans2017, dans le siège actuel de Carate Brianza, où nous avons élargi notre capacité de production avec une centrale de 10 hl par lots et uneBrasserieafin de permettre une dégustation de nos produits 0 km avec la possibilité d'observer et de toucher de près les ingrédients, la production et la technique qui se cachent derrière chaque pinte.