Double
Red Ale artisanale — corps soyeux, malts doux et amertume allemande
La Doble est une bière de couleur rouge intense avec des notes de céréales, de noisettes et une légère touche de réglisse. Le corps soyeux et la douceur des malts sont bien équilibrés par le houblonnage allemand qui apporte une légère amertume en finale, rendant la bière agréablement désaltérante malgré son degré d'alcool élevé. Élégante, ronde, à découvrir gorgée après gorgée.
Notes de dégustation
- Nez : céréales, noisette, réglisse, malt caramélisé
- Bouche : soyeuse, douce, amertume allemande en finale, désaltérante et équilibrée
- Structure : Red Ale, degré élevé, houblonnage allemand, fermentation haute
Accords conseillés
Viandes rouges, fromages à pâte semi-dure, charcuteries, plats traditionnels italiens. Parfaite comme bière de repas.
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Détails |
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| Fermentation | Faible |
| Période idéale de consommation | 9h43'45" |
| Allergènes | Gluten |
| Maman | 28 |
PRIX ET RECONNAISSANCES

