Downtime Campfire
Downtime Campfire — Imperial Stout vieillie en fût aux guimauves — Nerd Brewing, Suède
Downtime Campfire est la preuve que Nerd Brewing ne connaît pas les demi-mesures, surtout quand il s'agit de bières foncées, de forts pourcentages d'alcool et de vieillissement en fût. L'objectif était de créer une bière imposante mais agréable, complexe mais aussi ludique : une Imperial Stout de 11,3% ABV vieillie en fûts de Agitator Whiskey, avec ajout de guimauves grillées. Et c'est tout de la Suède.
Notes de dégustation
- Nez : whisky, vanille, guimauve grillée, cacao, notes fumées douces
- Bouche : imposante, veloutée, chaleur alcoolique élégante, douceur équilibrée, finale très longue
- Style : Imperial Stout vieillie en fût — 11,3% alc., fûts Agitator Whiskey, guimauves grillées
- Brasserie : Nerd Brewing — Suède
Accords recommandés
- Desserts au chocolat, fromages bleus affinés, cigares. Parfaite comme bière de méditation du soir.
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Détails |
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| Fermentation | Haut |
| Période idéale de consommation | 1.45.45 |
| Allergènes | Gluten |

