Vieille garce

Belgian Golden Strong Ale — De Dolle Brouwers, Flandre

La Dulle Teve est une grande bière de la Flandre belge : de couleur dorée, avec un grand caractère fruité et épicé, et une sécheresse sonore qui la rend unique en son genre. Mousse fine et persistante, arômes de pêche, d'abricot, de miel et de poivre blanc avec une touche de sucre candi. En bouche, la dichotomie entre grande buvabilité et complexité gustative représente la véritable essence de cette gorgée, qui incarne parfaitement le mystère et la maîtrise flamande.

Notes de dégustation

• Nez : pêche, abricot, miel, poivre blanc, sucre candi
• Bouche : sèche, complexe, fruitée et épicée, finale longue et sèche
• Structure : Belgian Golden Strong Ale, fermentation haute, forte teneur en alcool, De Dolle Brouwers

Accords recommandés

Fromages bleus, fruits de mer, plats épicés, desserts à base de fruits. Parfaite comme bière de méditation ou pour un apéritif de caractère.

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