Ecovalium
Ecovalium est une Blanche qui fait partie de la gamme BIO de La Casa di Cura. C'est une Witbier un peu atypique, car elle est élaborée avec des flocons d'avoine en plus du malt d'orge et du blé non malté et houblonnée avec des variétés modernes (Chinook, Calypso), ainsi qu'avec les épices classiques, coriandre et zeste d'orange. Toutes les matières premières utilisées dans cette bière sont issues de l'agriculture biologique.
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Détails |
|
| Fermentation | Haut |
| Période idéale de consommation | 2025-2026 |
| Allergènes | Gluten |
Accords
Anchois marinés et frits
Chèvres
Coquillages
Coquillages crus
Desserts aux confitures d'agrumes
Fêta
Fromages frais
Poisson frit
Poisson mariné (carpaccio) aux agrumes
Volaille frite ou aux agrumes
Entrées (pâtes et risotto) au poisson
Entrées aux agrumes
Saumon cru
Tagliolini aux herbes
Gâteau aux pommes
