Edel Pilsener
Edel Pilsener , ou une noble Pilsner, celle du producteur allemand Hösl Bräu. Une de ces brasseries qui définissent uniquement « allemand » est réductrice, car elles sont très liées à leur terre, en l'occurrence l' Oberpfalz , dans le Haut-Palatinat italien. Par coïncidence, c'est l'une des zones les plus proches de la frontière tchèque et de la ville de Plzeň, où ce magnifique style de bière est né en 1842. Cette bouteille est la carte de visite de Hösl Bräu, qui désaltère et rafraîchit grâce à l'eau douce de la région de Steinwald et aux meilleurs houblons de la vallée de Hallertau .
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Détails |
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| Fermentation | Faible |
| Allergènes | Gluten |

Accords
Pain doré
Club-sandwichs
Tartes salées
Fromages moyennement/faiblement affinés
Charcuteries grasses et maigres
Omelettes
Salades d'été
Salade César
Mixte frit/paranza
Pizzas blanches/Focaccias au fromage
Hösl Bräu
Il y a plus de 100 ans, le véritable amour a été l’étincelle du début de quelque chose de grand. L'histoire de Hösl Bräu et celle de sa région, le Haut-Palatinat, sont solidement ancrées l'une dans l'autre. C'est pourquoi ils sont arrivés àtroisième générationde maintenir jusqu'à aujourd'hui l'amour pour sa patrie et pour les gens qui y vivent.
La mission de cette brasserie, une des rares à avoir brasséen continuau cours du siècle dernier, même après avoir survécu au grave incendie de 1957, c'est fièrement perpétuer sa tradition dans le futur. Comme? Continuer à brasser d'excellentes bières, avec les meilleurs ingrédients locaux et à fabriquerformation pour jeunes maîtres brasseurs et malteurs.
