Effimera Belgian Tripel

Effimera Belgian Tripel | 50&50, Varèse (Lombardie)

Une rencontre fugace, un caractère qui reste.

Effimera est la Belgian Tripel de 50&50 qui allie intensité et finesse : une bière à 9 % vol., enveloppante mais capable de clore la gorgée par une finale sèche et nette. Miel, fruits mûrs et épices s'entremêlent à une délicate nuance citronnée, apportée par les houblons Herkules et Amarillo. Une bière à verser calmement, en laissant chaque gorgée raconter quelque chose de plus.

Avec tout le caractère du style belge, elle a remporté la médaille de bronze à Birra dell’Anno 2024 et la médaille de bronze à l'European Beer Star 2023.

Profil sensoriel

• À la vue : doré soutenu, avec des reflets orangés.
• Au nez : miel d'acacia, abricot et céréales, accompagnés de notes épicées et d'une touche citronnée.
• En bouche : corps plein et enveloppant, avec des arômes maltés et fruités qui trouvent l'équilibre dans une finale sèche et nette.

Fiche technique

• Style : Belgian Tripel
• Degré alcoolique : 9 % vol.
• Couleur : doré soutenu
• Fermentation : haute
• Houblons : Herkules et Amarillo
• Sensations prédominantes : miel d'acacia, abricot et céréales
• Moment idéal : dégustation et méditation

Accords conseillés

Mettez-la à table avec de la viande grillée, des pâtes au ragoût de gibier ou un plateau de fromages. Son intensité maltée et fruitée accompagne les plats riches, tandis que la finale sèche invite à poursuivre la dégustation.

Qui est la brasserie 50&50

Effimera naît à Varèse, en Lombardie, au sein de la brasserie 50&50. Dans cette interprétation du style Tripel, la brasserie met au centre l'équilibre entre force alcoolique, complexité aromatique et plaisir de la dégustation : une identité reconnue également par les prix obtenus en 2023 et 2024.

Laissez-vous séduire par Effimera

Choisissez Effimera sur Maltese et offrez-vous une Belgian Tripel intense, sans gluten et primée : à partager à table ou à savourer lentement dans votre verre préféré.