Élévation

Elevation — Pale Ale — Wicklow Wolf, Irlande

L'Elevation est la Pale Ale de Wicklow Wolf, une brasserie irlandaise qui met en conserve toute l'énergie et la jutosité d'une bière houblonnée avec discernement et générosité. Quatre houblons emblématiques — Mosaic, Strata, Centennial et Huell Melon — travaillent en synergie pour créer un profil aromatique explosif : ananas, pamplemousse, fruits tropicaux et melon se superposent dans une Pale Ale juteuse et très facile à boire.

Notes de dégustation

• Nez : ananas, pamplemousse, melon, fruits tropicaux, notes florales
• Bouche : juteuse, douce, amertume équilibrée, finale fraîche et fruitée
• Style : Pale Ale — Mosaic, Strata, Centennial, Huell Melon, fermentation haute
• Brasserie : Wicklow Wolf — Irlande

Accords suggérés

• Burger, poulet épicé, cuisine fusion. Parfaite fraîche en canette à tout moment.

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