Bière extra pâle

Extra Pale Ale — Centennial et Cascade, agrumes et fruits exotiques

Extra Pale Ale élaborée avec les houblons Centennial et Cascade : un bouquet olfactif et gustatif aux notes d'agrumes (pamplemousse en premier plan), florales, épicées avec une touche résineuse et exotique d'ananas et de fruit de la passion. En soutien, des tons maltés de pain, de biscuit et de caramel léger pour un équilibre buvable. Corps moyen, croquante et fraîche en bouche, avec une finale amère et sèche aux herbes aromatiques et à la résine.

Notes de dégustation

• Nez : pamplemousse, agrumes, ananas, fruit de la passion, floral, résineux
• Bouche : croquante, fraîche, sèche, finale amère et sèche aux herbes aromatiques
• Structure : Extra Pale Ale, Centennial + Cascade, corps moyen, haute fermentation

Accords recommandés

Poisson grillé, salades, burgers légers, apéritif estival. Parfaite pour les amateurs de Pale Ale aux agrumes.

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