Triple

Tripel — Belgian Tripel — Extraomnes

La Tripel d'Extraomnes, une marque lombarde de Marnate (Varese, Lombardie) active depuis 2010, est une véritable caresse pour l'âme dans un style monastique. Avec son parfum évoquant un jardin fleuri teinté d'une touche épicée, cette bière joue avec les papilles, ne dévoilant qu'en fin de gorgée son esprit audacieux : une finale poivrée et chaleureuse qui souligne sa noblesse alcoolique.

Fiche technique

• Style : Belgian Tripel
• Profil : Floral, épicé, poivré, chaleureux
• Fermentation : Haute fermentation avec levure belge
• Température de service : 8–10°C
• Verre conseillé : Calice belge ou tulipe
• Producteur : Extraomnes — Marnate, Varese, Lombardie

Profil sensoriel

Au nez, elle évoque un jardin fleuri avec une touche épicée : la levure belge apporte des notes de fruits, de fleurs et d'épices dans un bouquet élégant et invitant. En bouche, elle joue avec les papilles avec une douceur maltée et une complexité fermentaire, puis ne révèle qu'en fin de gorgée son esprit audacieux : une finale poivrée et chaleureuse qui souligne la noblesse alcoolique de la Tripel. Votre billet pour un voyage sensoriel, de la première à la dernière gorgée.

Pourquoi choisir cette Tripel

• Style monastique — la tradition des grandes Tripels abbatiales belges interprétée par une brasserie lombarde avec rigueur et passion
• Finale poivrée et chaleureuse — la surprise de cette Tripel : la chaleur alcoolique qui ne se révèle qu'à la fin, élégante et jamais agressive
• Jardin fleuri et épicé — un profil aromatique qui évoque la complexité des grandes bières belges de manière immédiate et fascinante
• Extraomnes — marque lombarde de Marnate avec une vision belge précise et une capacité à interpréter les styles classiques avec une grande qualité

Accords mets et bières conseillés

Fromages affinés et persillés, viandes blanches structurées, cuisine belge traditionnelle, desserts épicés au miel. Parfaite comme bière de méditation ou de fin de repas important.

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