Zeste
Mousse compacte, irrégulière, blanche et persistante. Doré avec des « vibrations » vertes. Nez intense, éclatant, presque agressif, avec un fruité clair et mûr de nectarine blanche, de groseille et de litchi recouvrant presque un piquant délicat. En bouche l'attaque est désaltérante grâce au corps léger et à l'absence de sucres résiduels. Finale sèche, nette et prolongée.
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Détails |
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| Fermentation | Haut |
| Période idéale de consommation | 31.34.46 |
| Allergènes | Gluten |

