Zeste

Zest — Pale Ale fruitée — Extraomnes

Zest est la Pale Ale fruitée signée Extraomnes, une marque lombarde de Marnate (Varèse, Lombardie). Mousse compacte, dentelée, blanche et persistante. Dorée avec des "vibrations" vertes. Nez intense, exubérant, presque agressif, avec un fruité mûr prononcé de nectarine blanche, de groseille à maquereau et de litchi, couvrant presque une délicate note épicée. En bouche, l'attaque est rafraîchissante grâce à un corps léger et à l'absence de sucres résiduels. Finale sèche, tranchante et prolongée.

Fiche technique

• Style : Pale Ale fruitée
• Couleur : Dorée avec des vibrations vertes
• Mousse : Compacte, dentelée, blanche, persistante
• Profil : Nectarine blanche, groseille à maquereau, litchi, note épicée délicate, sec
• Fermentation : Haute fermentation
• Température de service : 6–8°C
• Verre recommandé : Tumbler ou pinte
• Producteur : Extraomnes — Marnate, Varèse, Lombardie

Profil sensoriel

Au nez, elle est intense et exubérante, presque agressive : nectarine blanche, groseille à maquereau et litchi émergent avec un fruité mûr et généreux qui couvre presque une délicate note épicée sous-jacente. En bouche, l'attaque est rafraîchissante grâce à un corps léger et à l'absence de sucres résiduels. La finale est sèche, tranchante et prolongée : la signature de Zest, qui termine chaque gorgée avec précision et invite à la suivante.

Pourquoi choisir Zest

• Pêche + groseille à maquereau + litchi — un profil fruité rare et précis : pas les agrumes habituels, mais des fruits blancs et exotiques mis en avant
• Nez presque agressif — la générosité aromatique qui distingue Zest : intense, exubérante, impossible à ignorer
• Finale sèche et tranchante — la netteté qui équilibre le fruité : Zest n'est jamais écœurante
• Extraomnes — marque lombarde de Marnate avec une vision précise et une capacité à produire des Pale Ales fruitées de haut niveau

Accords suggérés

Poisson cru et carpaccios, sushi, salades d'été aux fruits, fromages frais, apéritif. Le fruité blanc et la finale sèche s'accordent parfaitement avec les saveurs délicates.

Achetez Zest en ligne sur Maltese.beer — expédition rapide en 24-48h dans toute l'Italie. Pale Ale lombarde : pêche blanche, groseille à maquereau, litchi, finale sèche et tranchante. Découvrez toutes les bières Extraomnes →