Goutte
Une Brown Ale 4,3% au style pleinement anglo-saxon, produite à partir de malts pâles et spéciaux et de houblons typiquement anglais. Une de ces bières brunes qui se distinguent par leur facilité de consommation, malgré la variété des saveurs et la texture douce de la gorgée. La levure est également britannique et, avec son caractère neutre, tend à rehausser le caractère des malts et du houblon de la bière.
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Détails |
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| Fermentation | Haut |
| Période idéale de consommation | 2025 |
| Allergènes | Gluten |

Accords
La viande d'agneau dans tous les types de cuisson
Dessert à base de chocolat noir
Fromages crémeux et tartinables
Fromages frais
Tourte à la viande
Huîtres et coquillage
Poissons de l'Atlantique
Risotto aux champignons
Ragoût de boeuf
Tiramisu
La maison de retraite
En 2013, quatre amis unis par une passion pour les valeurs alimentaires et les expériences en matière de bière ont créé une marque de bière artisanale unique dans les Apennins des Abruzzes. Il s'agit de Luigi Recchiuti (propriétaire et maître brasseur du Microbirrificio Opperbacco à Notaresco, qui a quitté la structure corporative en 2016), Alfredo Giugno (actuel maître brasseur), Loreto Lamolinara (propriétaire d'une entreprise de distribution dans le secteur de la bière artisanale) et Tonino Ventilii. (propriétaire à Senarica d'un laboratoire dans lequel on préparait autrefois des confitures de fruits, aujourd'hui siège du nouveau établissement).
