Helles Vollbier

Tradition et savoir-faire : pour nous, ce ne sont pas des mots dénués de sens. Beaucoup moins de folklore. Nous sommes une entreprise familiale et brasseurs par conviction depuis quatre générations. Par passion. Pour le simple désir de vrai plaisir. Et parce que nous avons une idée précise de ce que doit avoir une bière d’exception : du caractère. Nous laissons volontiers la bière bon marché produite en série à la production industrielle. Nous ne nous penchons pas pour quelques hectolitres supplémentaires. Au contraire. Nous sommes une fière brasserie privée, pas si petite, de Franconie du Nord. Nous sommes chez nous depuis des siècles dans le quartier de Wunderburg à Bamberg. Cette brasserie appartient à notre famille depuis 1895. Nous sommes fortement ancrés dans la région. Aujourd'hui comme autrefois, ils sont soumis à la loi bavaroise de 1516 sur la réglementation de la production de bière. Heureux de notre succès, mais toujours conscients de notre responsabilité. Puisque nous avons confiance en notre métier ancien, nous avons l'esprit libre face aux défis du présent, nous regardons l'avenir avec curiosité et avec beaucoup de nouvelles idées. Car l'art du maître brasseur, les techniques les plus modernes et ici et là quelques surprises sont autant de choses qui s'harmonisent à merveille chez Mahrs. Ce qui en ressort peut être dégusté dans chacune de nos neuf bières spéciales différentes.