Ibis Modern Ipa Gluten Free

Ibis Modern Ipa Sans Gluten de De Lab Fermentazioni

Ibis est la Modern IPA de De Lab Fermentazioni, conçue pour ceux qui ne veulent rien sacrifier : ni l'explosion aromatique des houblons américains de dernière génération, ni le plaisir d'une bière sans gluten. Exotique, résineuse, fruitée — une trame organoleptique équilibrée qui séduit dès la première gorgée.

Caractéristiques

• Style : Modern IPA / India Pale Ale de nouvelle génération
• Format : Canette 33 cl
• Producteur : De Lab Fermentazioni
• Sans gluten — convient aux personnes cœliaques ou suivant un régime sans gluten
• Houblons américains sélectionnés pour un profil tropical, agrumé et résineux
• Base maltée équilibrée, amertume contenue et moderne

Notes de dégustation

Au nez, c'est une explosion de fruits tropicaux, d'agrumes et de résine — mangue, fruit de la passion, pamplemousse. En bouche, elle est pleine mais pas lourde, avec des malts et des houblons qui s'entremêlent harmonieusement. L'amertume est présente mais élégante, jamais agressive. Finale longue et parfumée.

Accords conseillés

• Cuisine ethnique et épicée : curry, pad thai, tikka masala
• Tacos et cuisine mexicaine
• Grillades de viande et poulet mariné
• Fromages semi-affinés

Le moment idéal pour la boire

Ibis est parfaite pour l'apéritif estival ou une soirée entre amis, également idéale pour ceux qui recherchent une IPA artisanale sans gluten sans compromis sur le goût. Servez-la entre 6 et 8°C dans un verre tulipe.

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