Le droit
Il Montante, un double à la limite étant donné sa faible teneur en alcool mais pleinement accepté pour son arôme et son parfum. Mousse à mâcher là où les malts grillés prennent le dessus, la boisson débute de manière précise avec le caramel qui surprend presque comme s'il s'agissait d'un uppercut, le palais est déjà rassasié lorsque les notes de raisin et de houblon Aurora arrivent pour clôturer ce que l'on pourrait appeler un chef-d’œuvre sans avoir à paraître modeste. La bière que vous n'attendez pas de Brewfist simplement parce que vous aviez une mauvaise idée jusqu'à présent.
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Détails |
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| Fermentation | Faible |
| Période idéale de consommation | 2025 |
| Allergènes | Gluten |
Accords
Fromages affinés moyennement/longs, très savoureux et épicés
Charcuteries assaisonnées
Pâtes carbonara
Amatricienne
Noix et gorgonzola
Pizzocheri
Porc grillé aux sauces aigre-douce
Tibia
Viandes rouges mijotées
Ragoûts de gibier (cerf, sanglier)
Bonbons au chocolat ou aux fruits secs
