Le droit

Doppelbock aux confins — Brewfist

Il Montante est la Doppelbock inattendue de Brewfist : un degré d'alcool contenu pour le style, mais pleinement accepté pour son arôme et ses parfums. Une mousse à mâcher où les malts torréfiés prennent le dessus ; la dégustation commence précisément avec le caramel qui surprend comme un uppercut, puis viennent les notes de raisin et de houblon Aurora pour clôturer ce qui est à tous égards un petit chef-d'œuvre. La bière inattendue de Brewfist.

Notes de dégustation

• Nez : malt torréfié, caramel, raisin, houblon Aurora, notes douces
• Bouche : précise, maltée, caramel en ouverture, finale avec raisin et houblon floral
• Structure : Doppelbock, basse fermentation, teneur en alcool modérée, Brewfist

Accords recommandés

Rôtis, gibiers, fromages affinés, desserts à base de caramel. Parfaite comme bière de fin de repas ou de méditation hivernale.

Achetez Il Montante en ligne sur Maltese.beer. Expédition dans toute l'Italie en 24-48h. Emballage sécurisé garanti. Sélectionnée par notre biérologue.