IMPVD - distillat de bière

IMPVD — Distillat de bière — Birra Impavida

IMPVD est le distillat de bière signé Birra Impavida: il est né d'un assemblage de bières houblonnées qui confèrent des notes d'agrumes et florales immédiatement perceptibles au nez. Ensuite, des notes de malt apparaissent, rappelant le sablé et le massepain. En bouche, il dégage ses 40 degrés avec des notes chaudes mais très nettes. La finale apporte une amertume herbacée qui laisse la bouche fraîche et sèche.

Profil aromatique

• Nez: agrumes, fleurs, notes houblonnées, sablé, massepain
• Bouche: 40% alc., chaud et net, amertume herbacée finale, bouche fraîche et sèche
• Base: assemblage de bières houblonnées de Birra Impavida
• Producteur: Birra Impavida

Comment le servir

• Pur, sur glace ou comme base pour des cocktails artisanaux. Parfait comme digestif de caractère.

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