Jacaranda
Jacaranda est sans conteste l'une des bières les plus populaires de la brasserie de Renton. Cette IPA américaine, brassée avec des variétés de houblon de choix telles que Mosaic, El Dorado et Citra, offre d'emblée une succession d'arômes intenses de fruits exotiques et d'agrumes. En bouche, elle présente un équilibre typique des IPA américaines traditionnelles, avec une base maltée évoquant le biscuit et le caramel et une amertume rafraîchissante en finale.
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Détails |
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| Fermentation | Haut |
| Période idéale de consommation | 2026 |
| Allergènes | Gluten |
| Ibu | 45 |

Accords
Saumon cru
Poisson bleu grillé gras et/ou savoureux (maquereau)
Tacos à la viande et au poisson
Hamburger classique et/ou farci aux fruits (ananas, mangue)
Viande de gibier blanc
Brasserie artisanale Brasserie Renton
En 2014, les trois associés de la Brasserie Pergolese, Andrea, Elia et Giannandrea, décident de déplacer et d'agrandir l'ancienne brasserie.productionet cherchez une nouvelle « maison » où les racines de la brasserie Renton pourront être plantées. Ils le trouvent dans un ancien atelier de mécanique aujourd'hui abandonné, proche des millénairesMurs romains, l'une des merveilles architecturales du Fanum Fortunae.
300 m2laboratoireet un système de 16 hectolitres.
11 bières, 11 recettes originales issues de 10 ans de travail, 11 propositions différentes pour ceux qui veulent boire de la bière artisanalequalitéainsi que des propositions toujours nouvelles résultant de collaborations avec d'autres brasseries pour enrichir la large offre.
