Juice Party Vol.1
Juice Party Vol.1 — Fruited Sour à la framboise — Ritual Lab
La Juice Party Vol.1 de Ritual Lab (Formello, Rome, Latium) est une bière qui n'a pas besoin de présentation : son nom dit tout. Une Fruited Sour généreuse, colorée et irrésistible, élaborée avec une quantité extraordinaire de framboises fraîches qui en définissent la couleur, l'arôme et le goût de manière indubitable. L'acidité lactique vive la rend fraîche, désaltérante et incroyablement facile à boire.
Profil sensoriel
- Aspect : rougeâtre avec des nuances rosées, mousse blanche persistante à grosses bulles
- Nez : framboise fraîche dominante, avec des notes florales et une légère acidité qui titille le palais
- Bouche : fraîche et fruitée, avec une acidité lactique vive et bien équilibrée, une carbonatation vive qui exalte la fluidité
- Corps : léger, facile à boire, avec une finale propre et fruitée qui invite à la gorgée suivante
Pourquoi choisir Juice Party Vol.1
- Framboises fraîches en quantité généreuse — pas une note de fond, mais le protagoniste absolu : couleur, arôme et goût sont tous framboise
- Acidité lactique vive — la signature des grandes Fruited Sour : fraîche, désaltérante, jamais agressive
- Vol.1 — le premier chapitre d'une série : Juice Party est le projet fruité de Ritual Lab, avec de nouveaux volumes à venir
- Ritual Lab — brasserie de Formello avec une vision créative et une capacité à faire des Sours fruitées de haut niveau
Accords suggérés
Desserts aux fruits rouges, cheesecake, fromages frais et de chèvre, tartare de thon, chocolat noir. Parfaite en apéritif estival ou en bière de dessert.
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Détails |
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| Fermentation | Faible |
| Période idéale de consommation | 2027 |
| Allergènes | Gluten |

