Noël
Bière saisonnière de Noël — Extraomnes, Marnate (VA)
La Kerst d'Extraomnes se présente avec une mousse exubérante et crémeuse. Le spectre olfactif est dominé par un fruité intense qui rappelle les pommes caramélisées et, en second plan, la pâte d'amande sicilienne. Éthylique en bouche, avec une attaque douce immédiatement agressée par une fraîcheur acide incisive. Une bière saisonnière de caractère, à ne pas manquer lorsqu'elle est disponible.
Notes de dégustation
- Nez: pommes caramélisées, pâte d'amande, notes douces et fruitées
- Bouche: douce en attaque, fraîcheur acide incisive, éthylique, finale complexe
- Structure: saisonnière de Noël, forte teneur en alcool, fermentation haute, Extraomnes
Accords recommandés
Desserts de Noël, panettone, fromages affinés, desserts à base de fruits secs. Parfaite comme bière de fête.
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Détails |
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| Fermentation | Haut |
| Période idéale de consommation | 2025 |
| Allergènes | Gluten |

