Kosk

Kosk — Double IPA — Pühaste, Estonie

Kosk de Pühaste (Estonie) : une Double IPA juteuse juste comme il faut, brassée avec des houblons Cashmere, Riwaka et New Zealand Cascade. L'arôme va de l'ananas mûr à la mangue, complété par une nuance de résine de pin. En bouche, elle est intense et juteuse, avec les fruits tropicaux qui ouvrent la gorgée, une acidité d'agrumes et la balsamicité résineuse poussée par l'amertume en arrière-bouche.

Notes de dégustation

• Nez : ananas mûr, mangue, résine de pin, Cashmere + Riwaka + NZ Cascade
• Bouche : intense, juteuse, tropicale, agrumes, amertume résineuse en finale
• Style : Double IPA — Cashmere, Riwaka, New Zealand Cascade, fermentation haute
• Brasserie : Pühaste — Estonie

Accords recommandés

• Fromages affinés, burgers gourmands, cuisine épicée. Parfaite comme bière de méditation houblonnée.

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