La Maline
La Brasserie Thiriez n'est pas seulement une tradition française et flamande, mais elle aime aussi expérimenter des styles d'autres régions du monde, en les adaptant souvent aux caractéristiques de sa propre usine de production et à son propre goût. Ainsi est née La Maline, une bière que la famille Thiriez définit comme Porter et qui dans le verre présente une belle couleur sombre, alliant de délicates notes épicées aux malts noirs torréfiés.
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Détails |
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Fermentation | Haut |
Période idéale de consommation | 2025 - 2027 |
Allergènes | Gluten |

Accords

La viande d'agneau dans tous les types de cuisson

Dessert à base de chocolat noir

Fromages crémeux et tartinables

Fromages frais

Tourte à la viande

Huîtres et coquillage

Poissons de l'Atlantique

Risotto aux champignons

Ragoût de boeuf

Tiramisu

Brasserie Thiriez
La Brasserie Thiriez è un'azienda a conduzione familiare che, grazie al team di 7 persone, produce poco più di 2.000 ettolitri di birra all'anno. Il birrificio porta avanti la tradizione brassicola del Nord della Francia con ingredienti di qualità e prendendosi il tempo necessario per fare le cose per bene, rispettando i metodi tradizionali. Per la loro e la nostra gioia, le loro sono tutte birre non filtrate, non pastorizzate e rifermentate in bottiglia. Perché è tutto questo a creare l'alchimia di un'autentica birra artigianale.